Gyoza giapponesi

Name: Gyoza giapponesi
ISBN: 9788844080273

Manuela Vanni

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"Sgombrate la mente da ogni pensiero, spegnete il telefono, vestitevi comodi, scegliete quali ravioli desiderate preparare e iniziate a impastare, piegare e sminuzzare. Ah, dimenticavo un ultimo consiglio fondamentale: divertitevi!" (Manuela Vanni)

Gyoza, jiaozi, momo, shao mai... sono molti i ravioli orientali, diversi per forma, ripieno e cottura, ma tutti entusiasmanti. In questo ricettario illustrato troverete tante ricette buonissime e ben spiegate per preparare ravioli di carne, di pesce, veg, surf 'n' turf e dolci, con tutte le istruzioni per le sfoglie, i condimenti e le tecniche di piegatura e chiusura. Si apre un mondo, fatelo vostro.

Categorie:

Cookbooks, Food & Wine - Asian

Anno:

2022

Casa editrice:

Demetra

Lingua:

italian

Pagine:

ISBN 10:

8844080273

ISBN 13: